معبوج حارمشهي جداً.
المقادير
11 علبة فلفل أخضر حار طازج
3 ملعقة أآل حلبة حب مطحونة
1 ملعقة أآل صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة بهار آاري
5 ملاعق زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
1. يغسل الفلفل ثم يقطع قطع صغيرة ثم يدق حتى يلين.
2. تخلط جميع المقادير مع الفلفل.
3. توضع الخلطة في علبة وتحفظ في الثلاجة لحين الأستخدام.
4. يأآل هذا المعبوج مع الرز.
